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【產(chǎn)業(yè)建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)】紫金：小小肉鴿孵出千萬元大產(chǎn)業(yè)

發(fā)布時(shí)間：2025-04-30 來源： 本網(wǎng) 閱讀人次： -
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　　近日，記者走進(jìn)位于紫金縣藍(lán)塘鎮(zhèn)雙興村的紫金縣一方農(nóng)牧發(fā)展有限公司（下稱一方農(nóng)牧）養(yǎng)殖基地，首先映入眼簾的是一間間規(guī)整排列的鴿舍，一只只羽翼豐滿的鴿子撲騰著翅膀“咕咕咕”叫個(gè)不停，愜意地啄食，鴿舍不遠(yuǎn)處的飛棚內(nèi)，數(shù)不清的種鴿在足夠?qū)挸ǖ目臻g內(nèi)自由飛翔。

　　圖片

▲一方農(nóng)牧的工作人員給肉鴿喂食和記錄鴿子養(yǎng)殖情況
　　肉鴿養(yǎng)殖是紫金近年來異軍突起的一個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。在推進(jìn)“百千萬工程”過程中，紫金以建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣為目標(biāo)，加快構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜推動(dòng)肉鴿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。其中，一方農(nóng)牧是一家集肉鴿養(yǎng)殖、藥材種植、茶葉種植、家禽屠宰于一體的農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化企業(yè)，養(yǎng)殖基地占地面積1500畝，存欄種鴿6萬對(duì)，年產(chǎn)商品乳鴿超140萬羽，年產(chǎn)值2600萬元以上，入選粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地、省市縣重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、“粵字號(hào)”品牌目錄等。
　　“‘一鴿勝九雞’，肉鴿營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美，現(xiàn)在平均每個(gè)月有11萬只肉鴿產(chǎn)品‘飛’上消費(fèi)者的餐桌。”一方農(nóng)牧副總經(jīng)理鄒宇麗說，該公司主要產(chǎn)品有生鮮鴿、鴿子蛋、五指毛桃乳鴿、紅燒乳鴿、鹽焗乳鴿等一系列以“方圓鴿”“相思鴿”為品牌的禽肉食品，產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋粵港澳大灣區(qū)、華東地區(qū)等。

在鴿舍內(nèi)，工作人員小心翼翼地穿梭其間，忙著給鴿子喂食、孵化等工作。“我現(xiàn)在每月工資有7000多元，離家近還掙得多，附近有20多名村民在這里上班。”村民譚潔說，她在養(yǎng)殖基地內(nèi)負(fù)責(zé)喂養(yǎng)鴿子的工作已經(jīng)三四年了。

　　據(jù)介紹，一方農(nóng)牧還通過“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的模式，及“供、產(chǎn)、銷”一條龍的服務(wù)，不斷激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一方農(nóng)牧帶動(dòng)周邊村民3000多戶，每年幫助周邊村增加產(chǎn)業(yè)收益200多萬元。

　　鄒宇麗表示，將做長產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多樣化，研發(fā)和生產(chǎn)各種口味的肉鴿預(yù)制菜，進(jìn)一步提高產(chǎn)品附加值，讓更多的消費(fèi)者品嘗到客家美食。同時(shí)，延伸第二、三產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，帶動(dòng)村民就業(yè)增收。