2021年4月29日，《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》正式頒布并實(shí)施。按照黨中央、國務(wù)院決策部署，紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，把制止餐飲浪費(fèi)作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，積極營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的社會(huì)氛圍，積極勸阻食品浪費(fèi)行為，依法糾正、查處食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費(fèi)食品的違法行為，現(xiàn)公布2起典型案例。

一、紫金縣中壩鎮(zhèn)某飯店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和利用消費(fèi)者安排菜品的機(jī)會(huì)，自行安排過多菜品和反復(fù)勸說消費(fèi)者多點(diǎn)菜品造成食物明顯浪費(fèi)

2023年3月27日，河源市紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)檢查工作中，發(fā)現(xiàn)紫金縣中壩鎮(zhèn)某飯店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)“主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐”的規(guī)定。隨后我局執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所包間內(nèi)進(jìn)行檢查，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)包間內(nèi)顧客就餐完畢后，餐桌上食物剩余較多。經(jīng)核查，當(dāng)事人利用消費(fèi)者安排菜品的機(jī)會(huì)，自行安排過多菜品和反復(fù)勸說消費(fèi)者多點(diǎn)菜品造成食物明顯浪費(fèi)的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二款：“餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐；”的規(guī)定。紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法責(zé)令當(dāng)事人七日內(nèi)改正違法行為。

2023年4月3日中午，紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行復(fù)查，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人逾期未對(duì)上述違法行為進(jìn)行整改。對(duì)此，我局依法對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

2023年5月17日，紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)紫金縣中壩鎮(zhèn)某飯店未在經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)的違法行為給予警告；對(duì)其誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的違法行為處以1000元罰款的行政處罰，對(duì)餐飲服務(wù)者起到了警醒作用。

二、紫金縣好義鎮(zhèn)某早餐店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

2023年4月3日，河源市紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)檢查工作中，發(fā)現(xiàn)紫金縣好義鎮(zhèn)某早餐店未在墻上、餐桌等醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)“主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐”的規(guī)定，2023年4月3日，紫金縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)當(dāng)事人未采取措施防止食品浪費(fèi)的違法行為作出警告的行政處罰，對(duì)餐飲服務(wù)者起到了警醒作用。

消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)樹立合理配餐、浪費(fèi)可恥的理念，堅(jiān)決摒棄“愛面子、講排場(chǎng)、比闊氣”的陋習(xí)。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門將加大對(duì)餐飲單位的監(jiān)管力度，引導(dǎo)餐飲行業(yè)大力弘揚(yáng)文明節(jié)儉風(fēng)尚，讓更多消費(fèi)者牢固樹立“崇尚節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)”的意識(shí)，營造崇樸尚儉的社會(huì)風(fēng)氣。