開春茶園管護(hù)忙、為春茶豐收“蓄能”

　　走進(jìn)蘇區(qū)鎮(zhèn)的青林峰茶園，映入眼簾的是一片綠色的海洋。茶農(nóng)們頭戴草帽，穿梭于茶樹叢中，目光專注地查看茶葉的長勢(shì)。他們時(shí)而蹲下身子，輕輕撥開葉片，仔細(xì)端詳著新芽的萌發(fā)情況；時(shí)而站起身來，遠(yuǎn)眺整片茶園，判斷茶樹的生長態(tài)勢(shì)。“春節(jié)前，我們就對(duì)茶葉進(jìn)行了精心修剪和施肥，現(xiàn)在趁著天氣不錯(cuò)，得趕緊看看茶樹的生長狀況。只有這樣，才能及時(shí)掌握茶葉生長情況，春茶豐收才有保障。”一名有著多年種茶經(jīng)驗(yàn)的老茶農(nóng)認(rèn)真地查看茶樹，眼中滿是對(duì)新一年茶葉豐收的憧憬。

　　為提升茶農(nóng)的茶園管理水平，早在春節(jié)前，紫金縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門就積極組織了一系列技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng)。茶葉專家深入田間地頭，面對(duì)面、手把手地為茶農(nóng)們傳授科學(xué)的茶園修整、人工除草以及病蟲害防治知識(shí)。

　　茶農(nóng)們憑借豐富的經(jīng)驗(yàn)，精準(zhǔn)判斷茶葉的生長態(tài)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)葉片上的細(xì)微異樣，或是生長節(jié)奏的異常之處，為后續(xù)的精細(xì)管理提供依據(jù)；除草的茶農(nóng)則認(rèn)真細(xì)致，不放過任何一處角落，他們彎下身子，仔細(xì)清理著茶樹周邊的雜草，確保每一寸土地都整潔有序，避免雜草與茶樹爭奪養(yǎng)分。“我們一直堅(jiān)守有機(jī)種植理念，不使用農(nóng)藥，全程采用人工除草，這樣既能保護(hù)茶園的生態(tài)環(huán)境，又能保證茶葉的高品質(zhì)。”青林峰茶園負(fù)責(zé)人鐘鐵戈向記者介紹道。

　　新的一年，紫金縣緊扣高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展核心支柱，始終秉持“擴(kuò)規(guī)模、提品質(zhì)、強(qiáng)品牌、融文旅、增效益”思路，通過制定扶持政策、爭取資金、引入技術(shù)人才，深入推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)計(jì)劃。眼下，茶園修整工作正有條不紊地進(jìn)行，為春茶高產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，奏響了紫金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“開門紅”的激昂樂章，推動(dòng)紫金茶產(chǎn)業(yè)朝著更高水平邁進(jìn)。

　　產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐加快、紫金蟬茶香飄萬家

　　茶葉品質(zhì)與品牌，是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力。近年來，紫金縣持續(xù)加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度，全力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，新春伊始便展現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。

　　走進(jìn)紫城鎮(zhèn)斗記茶業(yè)現(xiàn)代化茶葉加工車間內(nèi)，整齊排列著先進(jìn)的加工設(shè)備。工人們正在細(xì)致地對(duì)設(shè)備進(jìn)行全面檢查與維護(hù)，為即將到來的春茶加工做足準(zhǔn)備。“每年春茶采摘前，我們都會(huì)對(duì)設(shè)備進(jìn)行升級(jí)調(diào)試，保障加工高效、穩(wěn)定，確保茶葉品質(zhì)始終如一。”企業(yè)負(fù)責(zé)人何東波向記者介紹說。今年，企業(yè)新引入智能化茶葉篩選設(shè)備，能夠根據(jù)茶葉的形狀、色澤、大小等多項(xiàng)指標(biāo)，更精準(zhǔn)地挑選優(yōu)質(zhì)茶葉，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)。

　　眾所周知，紫金蟬茶獨(dú)特蜜香源于小綠葉蟬叮咬茶樹后產(chǎn)生的天然芳香物質(zhì)，如何培育足量小綠葉蟬是紫金茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難題。近日，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)在紫金縣成功實(shí)現(xiàn)茶葉小綠葉蟬繁殖種群研究的重大突破，通過引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶樹品種，運(yùn)用生態(tài)調(diào)控技術(shù)建立繁殖種群體系，構(gòu)建起生態(tài)高效的創(chuàng)新種植模式。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院與園藝學(xué)院的李丹博士興奮地向記者表示，新模式今年已開啟小規(guī)模試行，若效果良好將逐步推廣，有望為紫金蟬茶產(chǎn)業(yè)注入全新活力，助力其在品質(zhì)和產(chǎn)量上實(shí)現(xiàn)飛躍，提升市場(chǎng)競爭力。

　　在品牌建設(shè)方面，紫金縣充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，精心組織茶企踴躍參加各類茶葉展銷會(huì)、評(píng)比活動(dòng)。憑借深厚的茶葉底蘊(yùn)與卓越的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，紫金縣已攬獲“中國蟬茶之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“特色魅力茶鄉(xiāng)”等稱號(hào)。近年來，紫金茶葉在“中國蟬茶大賽”“中茶杯”等權(quán)威賽事中脫穎而出，獲獎(jiǎng)總數(shù)在全省參評(píng)縣區(qū)中位居榜首，共斬獲221項(xiàng)（個(gè)）榮譽(yù)。紫金蟬茶從默默無聞躍居廣東三大名茶之一，成為大灣區(qū)最受消費(fèi)者喜愛區(qū)域公共品牌之一。今年，紫金縣將進(jìn)一步拓展茶葉市場(chǎng)，與更多國內(nèi)外經(jīng)銷商建立合作，讓紫金茶香飄向更廣闊的天地。

　　茶旅融合蓬勃發(fā)展、拓寬農(nóng)民增收新渠道

　　在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)一、二產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，紫金縣積極探索茶旅融合發(fā)展模式，將茶園打造成集觀光、體驗(yàn)、休閑、研學(xué)為一體的旅游勝地，進(jìn)一步延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)民增收渠道，在新的一年實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合發(fā)展的“開門紅”。

　　位于紫城鎮(zhèn)的黃花莊園，春節(jié)期間迎來大批游客。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，游客們漫步茶園，欣賞美麗自然風(fēng)光，呼吸清新空氣，盡情感受大自然的魅力。“這里的茶園太美了，春節(jié)假期來這兒放松身心，還能了解茶文化，太棒了。”一位來自深圳的游客李小姐贊嘆不已。

　　為豐富游客體驗(yàn)，黃花莊園推出了茶文化展示、茶藝表演、手工制茶等游玩項(xiàng)目。游客們能在專業(yè)茶藝師指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)泡茶、品茶技巧，領(lǐng)略中國傳統(tǒng)茶文化的博大精深。“春節(jié)期間，我們的游客接待人數(shù)超3000人，較去年同比增長了20%，不僅茶葉銷售額增加了，周邊餐飲行業(yè)也跟著火爆起來了。”廣東黃花現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理曹越向記者介紹道。